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Yusha – Ayurvedische Mungbohnen Suppe

Die Mungbohnen Suppe Yusha ist in der Panchakarma Kur sehr beliebt. Mungbohnen sind die am leichtesten verdaulichen und nahrhaftesten Hülsenfrüchte. Bei Völlegefühl, Schweregefühl im Magen oder ständigen Gliederschmerzen, hilft dir dieses Rezept, die Verdauung für einen gesunden Darm wiederherzustellen.

Fotos: hu

Rezept pro Person

  • 80 g Mungbohnen (grüne)
  • 400 ml Wasser
  • Sonnenblumenöl
  • 1/2 TL Kreuzkümmel (ganz)
  • 1/2 TL Senfsamen
  • 1/2 TL Bockshornkleesamen
  • 1 EL Frischer Ingwer (geraspelt)
  • 5-10 Curryblätter (frisch oder getrocknet)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Zubereitung von Yusha

  1. Mungbohnen eine Stunde in Wasser einweichen
  2. 400 ml Wasser zum Kochen bringen
  3. Mungbohnen dazugeben und 45-60 Minuten auf

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Mr. Broccoli interviewt Sukadev: Erleuchtetes Essen!

Was hat Yoga mit Ernährung, Gemeinschaft und innerem Frieden zu tun? Im Gespräch mit Sukadev nimmt euch Mr. Broccoli mit auf eine Reise durch die Welt des ganzheitlichen Yoga. Erfahrt, warum vegane Ernährung, Achtsamkeit und Spiritualität nicht nur die persönliche Balance stärken, sondern auch unserem Planeten guttun. Erleuchtetes Essen!
In diesem Interview trifft Mr. Broccoli auf Sukadev, um über Yoga, vegane Ernährung und die transformative Kraft der Gemeinschaft zu sprechen. Sukadev teilt seine persönliche Reise – von den Anfängen als junger Vegetarier bis hin zur Gründung eines der größten Yogazentren Europas. Freut euch auf spannende Einblicke, Inspiration und praktische Tipps

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Schultern und Nacken entspannen – Anleitung

Entspannung jetzt, per mp3 oder Video: Vitalisiere Schultern und Nacken: Eine einfache und wirksame Übung. Du spannst die Muskeln der Schultern und des oberen Rückens an und lässt sie wieder los. Du verbindest das mit Atmung, Bewusstseinslenkung und Affirmationen. Lass dich von Sukadev dazu anleiten .

Diese Übung (und weitere Schulter-Übungen) auch als Video:

Schulter- Entspannungsübungen werden auch im Ayurveda angewandt. Insbesondere wenn Vata übersteuert ist, neigen Menschen zu Schulter-Verspannungen. Da helfen solche Übungen gerade auch zwischendurch.

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Aryuvedische Rückenmassage für den Schulter-, Nackenbereich mit Sabine Steenbuck

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Ayurveda, die Wissenschaft vom Gesunden Leben

Ayurveda, "die Wissenschaft vom langen und gesunden Leben" ist das älteste, überlieferte Gesundheitssystem. Es blickt auf eine über 5000-jährige Tradition zurück und hat seine Wurzeln in den Veden, den ältesten indischen Schriften.

Ayurvedische Essenzen Kopfmassage Gewürze

Ayurveda ist ein System der Vorbeugung und Heilung. Es zeigt uns, wie wir unsere Gesundheit, Vitalität und Lebensfreude bis ins hohe Alter erhalten können. Ayurveda sieht den Menschen als Einheit von Körper und Geist und berücksichtigt die Wechselwirkung des ganzen Organismus in Beziehung zur Natur und Umwelt.

Eine zentrale Rolle spielt dabei die Lehre von den drei Bioenergien (Doshas). Die Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha bezeichnen die Summe aller angeborenen Eigenschaften und Anlagen. In jedem Menschen wirkt eine bestimmte Zusammensetzung der Doshas, die seine körperlichen Eigenarten, sein Aussehen und seine persönlichen Neigungen und Abneigungen prägt. Sie regeln als die verborgenen Kräfte des Lebens alle biologischen, psychologischen und physiologischen Funktionen des Körpers und des menschlichen Bewusstseins.
Ist ihr Gleichgewicht gestört, so ist das Anfangsstadium einer Krankheit erreicht. Ayurveda ist die Wissenschaft, dieses Gleichgewicht auf körperlicher und seelischer Ebene aufrecht zu erhalten bzw. wieder herzustellen.

Mittel dazu sind:

  • eine fundierte Ernährungslehre, abgestimmt auf die individuelle Konstitution
  • eine sehr kenntnisreiche Pflanzenheilkunde mit über 3000 verschiedenen Pflanzen und Kräutern
  • Reinigungstechniken (Panchakarma)
  • Ölmassagen
  • spirituelle Yoga- und Meditationspraxis.

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